Питание - неотъемлемая часть нашей жизни. Кто-то ест ради того, чтобы жить, а кто-то живет ради того, чтобы есть.
Сегодня на FLJournal.club предлагаю поговорить о питании, режиме питания и его роли в жизни человека.
Суть питания, в понимании большинства из нас, сводиться исключительно к приемам пищи: для кого-то это завтрак, обед и ужин, для кого-то кофе натощак и бутерброд на ходу. При этом далеко не все и конечно не всегда задумываются о том как потребление тех или иных продуктов, их количество и время приема влияют на наше тело и работу организма.
Если копнуть немного глубже, то питание представляет собой некий процесс, а точнее процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат. Именно поэтому так важно какую пищу мы потребляем и в каких количествах.
В целом, пища человека состоит из продуктов растительного, животного, минерального происхождения, также продуктов, получаемых синтетическим (технологическим) путем. Пища, пищевые продукты являются источником энергии и строительных веществ для человека.
Пищевые вещества делятся на:
Таким образом все нутриенты делятся на 6 главных групп:
Наше тело состоит из таких же веществ, которые поступаю с пищей. При этом среди всех пищевых веществ есть такие вещества, которые не образуются в организме человека и именуются они незаменимыми. Они обязательно должны поступать в организм человека с пищей. Отсутствие таких незаменимых веществ приводит к заболеваниям. На ряду с незаменимы пищевыми веществами существуют также заменимые, т.е. их можно заменить имея в достатке незаменимые пищевые вещества. Такие вещества также должны поступать в организм человека с едой.
Логичным заключением является то, что питание может быть полноценным – сбалансированным и не сбалансированным. Сбалансированное питание – потребление человеком достаточного количества всех компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, с учетом индивидуальных физиологических потребностей организма. Понятие несбалансированого питание вытекает от обратного.
Таким образом, правильное питание – это питание, которое способствует нормальному росту и развитию человека, сохранению и поддержанию его здоровья и долголетия.
Режим питания представляет собой такие характеристики питания как количество приемов пищи в течении дня, распределение пищи по калорийности между приемами, время приема пищи. Сумма таких показателей за некий период времени, к примеру за день, дает нам возможность судить о качестве питания человека и правильности режима питания для его здоровья.
ИТАК:
Вместе с этим материалом также читают:
- "Основные нутриенты: коротко о главном"
- "Нужна ли нам вода"
- "Аэробные и анаэробные нагрузки"
- "Волшебные тренировки для эффективного похудения"